Estrada Camargo, Ana María Mounserrath, y Martín Barajas Segoviano. «CONSERVACIÓN DE Allium Cepa MEDIANTE SECADO SOLAR INDIRECTO POR CONVECCIÓN NATURAL Y SU EFECTO EN LA PRESERVACIÓN DE CONTENIDO EN VITAMINA C». JÓVENES EN LA CIENCIA, vol. 1, n.º 1, septiembre de 2015, pp. 240-6, https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/631.