Manríquez Zúñiga, Aranza Nalleli, et al. «Optimización De La extracción De Polifenoles Del Tallo De brócoli Mediante Una metodología De Superficie De Respuesta». JÓVENES EN LA CIENCIA, vol. 16, septiembre de 2022, pp. 1-5, https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/3520.