Ramírez Rosas, Jacqueline, et al. «ESTUDIO COMPARATIVO DE LA CALIDAD EN SALSA DE TOMATE (CÁTSUP) POR MEDIO DE TÉCNICAS INSTRUMENTALES». JÓVENES EN LA CIENCIA, vol. 4, n.º 1, noviembre de 2018, pp. 75-79, https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/2862.