Rico Hernández, Paulina, y Jorge Arturo Alfaro Ayala. «ESTUDIO TRANSITORIO DE LA TRANSFERENCIA DE CALOR DEL PROCESO DE ESCALDADO DE BRÓCOLI». JÓVENES EN LA CIENCIA, vol. 4, n.º 1, noviembre de 2018, pp. 3246-50, https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/2825.