Barrio Negrete, Stephani Amalia, et al. «Acondicionamiento Del área De producción De Queso Fresco De Cabra Pasteurizado En Una pequeña Empresa». JÓVENES EN LA CIENCIA, vol. 1, n.º 2, diciembre de 2015, pp. 225-8, https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/179.