Padro Nombret, Daniela, et al. «EVALUACIÓN DE LOS COMPUESTOS BIOACTIVOS Y PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS DE CÁSCARAS DE TOMATE VERDE (Physalis spp.) BAJO DIFERENTES CONDICIONES DE PROCESAMIENTO». JÓVENES EN LA CIENCIA, vol. 3, n.º 2, diciembre de 2017, pp. 22-26, https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/1666.