Gutiérrez Alba, Paola Monserrat, et al. «Síntesis, caracterización Y purificación De ácido cítrico a Partir De Residuos De Granada Y piña En El Municipio De Guanajuato». JÓVENES EN LA CIENCIA, vol. 37, noviembre de 2025, pp. 1-10, doi:10.15174/jc.2025.4754.