C. Martínez Hernández, D. Orona Tamayo, M. E. Valverde González, y O. Paredes López, «Propiedades funcionales de péptidos de semillas de chía comercial (Salvia hispanica) y silvestre (Salvia tiliifolia)», JC, vol. 3, n.º 1, pp. 139–143, mar. 2017.