I. Torres Villanueva, C. V. Nava Hernández, A. González Sánchez, M. D. C. Bárcenas Grangeno, G. M. González Guerra, y F. I. Gómez Castro, «Producción de bioetanol y de ácido cítrico a partir de residuos de frutas y vegetales», JC, vol. 28, oct. 2024.