D. A. Mendoza-García, J. R. Rodríguez-Núñez, S. H. Guzman-Maldonado, J. C. Raya-Perez, G. M. Gutierrez-Benicio, y C. L. Aguirre Mancilla, «Composición químico-proximal de la harina no desgrasada y desgrasada de la harina de semilla de parota (Enterolobium cyclocarpum Jacq. Griseb.)», JC, vol. 24, pp. 1–4, dic. 2023.