Alvarado - García, J. (2022) «Desarrollo de una película comestible de nisina y natamicina con efecto antimicrobiano en queso panela », JÓVENES EN LA CIENCIA, 16, pp. 1–9. Disponible en: https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/3528 (Accedido: 1 mayo 2024).