Saldaña Sánchez, M. Ángel y Alfaro Ayala, J. A. (2018) «ESTUDIO DE LA TRANSFERENCIA DE CALOR Y MASA EN EL PROCESO DE SECADO DE CHILE POBLANO», JÓVENES EN LA CIENCIA, 4(1), pp. 3176–3183. Disponible en: https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/2811 (Accedido: 5 mayo 2024).