Ramírez Estrada, J. G., Rodríguez Navarro, G. J. y Ruiz Vázquez, V. G. (2018) «ELABORACIÓN DE PAN ARTESANAL UTILIZANDO HARINA DE SORGO BLANCO (sorghum bicolor l. moench) Y TRIGO (triticum), ADICIONADO CON MORINGA (m. oleífera) PARA FAVORECER LA CALIDAD NUTRIMENTAL», JÓVENES EN LA CIENCIA, 4, pp. 60–64. Disponible en: https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/2271 (Accedido: 3 mayo 2024).