Rodríguez Valle, D., Estevez Ojendiz, J. A. y Del Carpio Ovando, P. S. (2017) «ALIMENTOS ARTESANALES: EL CASO DE LA CAJETA DE CELAYA, GUANAJUATO», JÓVENES EN LA CIENCIA, 3(2), pp. 1220–1225. Disponible en: https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/1977 (Accedido: 4 mayo 2024).