Peña Galván, M. L., Sosa Morales, M. E. y Cerón García, A. (2017) «DETERMINACION DE FENOLES, FLAVONOIDES Y PARAMETROS FISICOQUIMICOS EN CHAYOTE (Sechium edule) PROCESADO TERMICAMENTE», JÓVENES EN LA CIENCIA, 3(2), pp. 101–106. Disponible en: https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/1683 (Accedido: 2 mayo 2024).