Grimaldo Sánchez, Alejandra del Rocío del Rocío, y Rebeca Monroy Torres. 2018. «BUENAS PRÁCTICAS DE HIGIENE Y PREPARACIÓN DE ALIMENTOS EN TIANGUIS, MERCADOS Y LOCALES DE LEÓN, GTO». JÓVENES EN LA CIENCIA 4 (1):178-82. https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/2343.