Rodríguez Valle, Daisy, Jessica Atziri Estevez Ojendiz, y Perla Shiomara Del Carpio Ovando. 2017. «ALIMENTOS ARTESANALES: EL CASO DE LA CAJETA DE CELAYA, GUANAJUATO». JÓVENES EN LA CIENCIA 3 (2):1220-25. https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/1977.