Dzul Cauich, Jorge Gustavo, Carlos Hernán Herrera Méndez, María Isabel García Vieyra, Gabriela Arroyo Figueroa, y Lorena Vargas Rodríguez. 2024. «Propiedades reológicas De Geles Tipo Yogur a Base De Leche De Garbanzo». JÓVENES EN LA CIENCIA 31 (noviembre):15-22. https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/4654.