Herrera Méndez, Carlos Hernán, Jessica Paola Nava Hernández, Alma Delia Trujillo Santoyo, Gabriela Arroyo Figueroa, Jorge Gustavo Dzul Cauich, María Isabel García Vieyra, y Tarsicio Medina Saavedra. 2024. «Análisis De La Calidad microbiológica En Hamburguesas (carne De Pollo) Utilizando En La elaboración Agentes Antioxidantes extraídos De Guayaba (Psidium Guajava l.)». JÓVENES EN LA CIENCIA 29 (noviembre):1-7. https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/4604.