Aguilar Flores, Litzy Marian, Mariana Susana Gutiérrez Chávez, Sarah Michelle López Bocanegra, Leonardo de Jesús Palacios Ramírez, Jaime Ramírez Acosta, Iris Monserrat Rivas García, y Adan Topiltzin Morales Vargas. 2024. «Proceso De Malteado De Amaranthus Hypochondriacus Como Adjunto En La elaboración De Cerveza Artesanal». JÓVENES EN LA CIENCIA 28 (octubre). https://doi.org/10.15174/jc.2024.4275.