Almanza Guerrero, Lisbeth, Denisse Pérez Frías, Jorge Alfredo Arellano González Jorge Alfredo Arellano González, Hannia Jocelyn Franco Robles Hannia Jocelyn Franco Robles, y Francisco Manuel Morales Chávez Francisco Manuel Morales Chávez. 2023. «Bebida Digestiva: Análisis bromatológicos De kéfir». JÓVENES EN LA CIENCIA 21 (agosto):1-10. https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/4141.