Acevedo Ruiz, Mariela, Diana Albino García, Jesús Tadeo Montoya Ortega, Haly Julieta Ramírez Manríquez, Monserrat Rivas García, Rebeca Itzel Solorzano Olivares, Omar S. Castillo-Baltazar, y Adan Topiltzin Morales-Vargas Adan Topiltzin Morales-Vargas. 2023. «Análisis bromatológicos De Bebidas Fermentadas Con Alto Contenido De probióticos a Base De Kombucha». JÓVENES EN LA CIENCIA 21 (agosto):1-7. https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/3973.