ESTRADA CAMARGO, Ana María Mounserrath; BARAJAS SEGOVIANO, Martín. CONSERVACIÓN DE Allium cepa MEDIANTE SECADO SOLAR INDIRECTO POR CONVECCIÓN NATURAL Y SU EFECTO EN LA PRESERVACIÓN DE CONTENIDO EN VITAMINA C. JÓVENES EN LA CIENCIA, [S. l.], v. 1, n. 1, p. 240–246, 2015. Disponível em: https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/631. Acesso em: 16 may. 2024.