BARRAGÁN ROMERO, Itzel Mariela; BAUTISTA JUSTO, Mayela. CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA DE LA SEMILLA DE CHICAYOTA (Cucurbita argyrosperma sororia) Y SU EMPLEO EN PANIFICACIÓN. JÓVENES EN LA CIENCIA, [S. l.], v. 1, n. 1, p. 83–90, 2015. Disponível em: https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/594. Acesso em: 16 may. 2024.