RAMÍREZ ROSAS, Jacqueline; GÓMEZ SALAZAR, Julián Andrés; CERÓN GARCÍA, Abel. ESTUDIO COMPARATIVO DE LA CALIDAD EN SALSA DE TOMATE (CÁTSUP) POR MEDIO DE TÉCNICAS INSTRUMENTALES. JÓVENES EN LA CIENCIA, [S. l.], v. 4, n. 1, p. 75–79, 2018. Disponível em: https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/2862. Acesso em: 5 may. 2024.