VELOZ MUÑOZ, Esteban; RUIZ TORRES, Miguel Ángel. ESTUDIO DE LOS PARÁMETROS DE CALIDAD PROCEDENTES DE LA ELABORACIÓN DE PULQUE EN LA CIUDAD DE LEÓN, GUANAJUATO. JÓVENES EN LA CIENCIA, [S. l.], v. 4, n. 1, p. 825–831, 2018. Disponível em: https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/2576. Acesso em: 4 may. 2024.