RODRÍGUEZ VALLE, Daisy; ESTEVEZ OJENDIZ, Jessica Atziri; DEL CARPIO OVANDO, Perla Shiomara. ALIMENTOS ARTESANALES: EL CASO DE LA CAJETA DE CELAYA, GUANAJUATO. JÓVENES EN LA CIENCIA, [S. l.], v. 3, n. 2, p. 1220–1225, 2017. Disponível em: https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/1977. Acesso em: 4 may. 2024.