DÍAZ PANIAGUA, Andrea; ALEJO LÓPEZ, Sergio Jacinto. PARA COMER SABROSO: EDUCACIÓN, HISTORIA, ARTE Y CULTURA EN LA PRODUCCIÓN ARTESANAL DE TORTILLAS DE MAÍZ. JÓVENES EN LA CIENCIA, [S. l.], v. 3, n. 2, p. 1028–1032, 2017. Disponível em: https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/1859. Acesso em: 28 abr. 2024.