PEÑA GALVÁN, Mónica Lia; SOSA MORALES, María Elena; CERÓN GARCÍA, Abel. DETERMINACION DE FENOLES, FLAVONOIDES Y PARAMETROS FISICOQUIMICOS EN CHAYOTE (Sechium edule) PROCESADO TERMICAMENTE. JÓVENES EN LA CIENCIA, [S. l.], v. 3, n. 2, p. 101–106, 2017. Disponível em: https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/1683. Acesso em: 2 may. 2024.