MEDINA SAAVEDRA, Tarsicio; MEXICANO SANTOYO, Lilia; SAAVEDRA MEDINA, Fernando; MARTÍNEZ AYALA, Natalia; MARÍN SÁNCHEZ, Andrea; MONTALVO GARCÍA, Ernesto. Evaluación de un embutido tipo chorizo elaborado con carne de conejo. JÓVENES EN LA CIENCIA, [S. l.], v. 37, p. 1–6, 2025. DOI: 10.15174/jc.2025.4762. Disponível em: https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/4762. Acesso em: 25 nov. 2025.