GUTIÉRREZ ALBA, Paola Monserrat; HEREDIA PANIAGUA, Daniela; ALVARADO HINOJOSA, América de Jesús; GONZÁLEZ GUERRA, Guillermo Manuel; GÓMEZ CASTRO, Fernando Israel. Síntesis, caracterización y purificación de ácido cítrico a partir de residuos de granada y piña en el municipio de Guanajuato. JÓVENES EN LA CIENCIA, [S. l.], v. 37, p. 1–10, 2025. DOI: 10.15174/jc.2025.4754. Disponível em: https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/4754. Acesso em: 26 nov. 2025.