DAMIÁN RAMÍREZ, Sarhai; CARRERAS SOLÍS, Rosio del Socorro; IBARRA GUTIÉRREZ, Arantxa; MARTÍNEZ GONZÁLEZ, Grecia Andrea; LINARES GRIMALDO, José Luis; ANGEL HERNÁNDEZ, Arturo. Influencia del bienestar animal durante el manejo pre-sacrificio en la calidad de la carne. JÓVENES EN LA CIENCIA, [S. l.], v. 14, p. 1–13, 2022. DOI: 10.15174/jc.2022.3474. Disponível em: https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/3474. Acesso em: 30 abr. 2025.