Rico Hernández, P., & Alfaro Ayala, J. A. (2018). ESTUDIO TRANSITORIO DE LA TRANSFERENCIA DE CALOR DEL PROCESO DE ESCALDADO DE BRÓCOLI. JÓVENES EN LA CIENCIA, 4(1), 3246–3250. Recuperado a partir de https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/2825