Veloz Muñoz, E., & Ruiz Torres, M. Ángel. (2018). ESTUDIO DE LOS PARÁMETROS DE CALIDAD PROCEDENTES DE LA ELABORACIÓN DE PULQUE EN LA CIUDAD DE LEÓN, GUANAJUATO. JÓVENES EN LA CIENCIA, 4(1), 825–831. Recuperado a partir de https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/2576