Díaz Paniagua, A., & Alejo López, S. J. (2017). PARA COMER SABROSO: EDUCACIÓN, HISTORIA, ARTE Y CULTURA EN LA PRODUCCIÓN ARTESANAL DE TORTILLAS DE MAÍZ. JÓVENES EN LA CIENCIA, 3(2), 1028–1032. Recuperado a partir de https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/1859