Peña Galván, M. L., Sosa Morales, M. E., & Cerón García, A. (2017). DETERMINACION DE FENOLES, FLAVONOIDES Y PARAMETROS FISICOQUIMICOS EN CHAYOTE (Sechium edule) PROCESADO TERMICAMENTE. JÓVENES EN LA CIENCIA, 3(2), 101–106. Recuperado a partir de https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/1683