Almanza Gámez, R., Jiménez Perea, M. G., Mares Moncada, M., Mejía Cárdenas, G. E., Olvera Hernández, A. G., Ríos Fuentes, B., & López González, M. D. L. (2024). Caracterización de la producción de hidromiel artesanal y análisis de sus propiedades antioxidantes. JÓVENES EN LA CIENCIA, 28, 1–13. https://doi.org/10.15174/jc.2024.4570