Bravo Cruz, M.; Quintero Lira, A.; Piloni Martini, J.; López Palestina, C. U.; Ramírez Moreno, E. Análisis químico-Proximal De Mermeladas Elaboradas a Base De Nopal (Opuntia Ficus-indica), chía (Salvia hispánica), Aguamiel Y Xoconostle (Opuntia spp.) a Diferentes Concentraciones. JC 2024, 31, 48-54.