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Herrera Méndez, C. H.; Nava Hernández, J. P.; Trujillo Santoyo, A. D.; Arroyo Figueroa, G.; Dzul Cauich, J. G.; García Vieyra, M. I.; Medina Saavedra, T. Análisis De La Calidad microbiológica En Hamburguesas (carne De Pollo) Utilizando En La elaboración Agentes Antioxidantes extraídos De Guayaba (Psidium Guajava l.). JC 2024, 29, 1-7.