Padro Nombret, D. et al. 2017. EVALUACIÓN DE LOS COMPUESTOS BIOACTIVOS Y PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS DE CÁSCARAS DE TOMATE VERDE (Physalis spp.) BAJO DIFERENTES CONDICIONES DE PROCESAMIENTO. JÓVENES EN LA CIENCIA. 3, 2 (dic. 2017), 22–26.